1814年10月17日，英国伦敦街上的人们正在各自谈天说笑，有人走近酒馆，按例点了啤酒。遽然之间，咱们看到了这辈子都没见过的奇景：啤酒巨浪朝着自己的方向喷涌而来，浪头足有4米多高，转瞬间所有人都一身酒香。

  洪水是一种天灾，历史上常常呈现，但啤酒洪水，世人几乎闻所未闻。其时一些由于啤酒洪水而受伤的人被送去安全区医院，那里的患者闻到这些人身上的酒香后气得诘问医师：“凭什么他们受伤了能喝酒，咱们就不行？”

  传闻这些人是被啤酒吞没才导致受伤的，患者们都惊呆了。这次事情被称为“英国啤酒洪水事情”，也称“英国啤酒海啸事情”，啤酒分明是人制造出来的东西，但其时的伦敦法官却断定这是一场天灾，为啥呢？

  啤酒洪水产生于当天的下午，其时伦敦托特纳姆法院路的Horse Shoe啤酒厂遽然传来一声巨响，啤酒桶爆破了。这家啤酒厂用的是巨型木桶发酵罐，每个发酵罐可装约61万升的啤酒，这样的巨无霸一旦哪个细节出了问题，其结果都是不行幻想的。

  而在爆破产生之前，Horse Shoe啤酒厂的生意一向适当的好，出产的啤酒备受欢迎。为了赚更多的钱，削减本钱，厂长就买了这些廉价一些的木质发酵罐。这样的发酵罐其实危险非常大，但厂长觉得挣钱才是王道，一向疏忽安全问题。

  我国有句古语叫“善於治家者，尚其防患于未然哉”，厂长都不想着防患于未然，他手下的工人也懒得想，就在啤酒洪水呈现前，发酵罐上的一个铁箍松动掉下，但工人们底子没放在心上。

  哪知道这个发酵罐遽然就爆裂了，巨大的冲力把周围的发酵罐也冲开，约9000桶、1500吨的啤酒喷涌而出，冲向周围的房子和居民。邻近住的人日子都非常贫穷，其所在区域没有完善的排水系统，连地下室都被啤酒吞没，人们只好捉住家具流亡。

  尽管其时伦敦的人们都爱喝上两口啤酒，但真有那么多啤酒呈现在眼前时，没人再觉得这酒香是享用，纷繁忙着逃命。房子在巨大的冲力下坍毁，8个人被啤酒吞没后死去，其间1个叫汉娜的小女子正和母亲在家吃东西，转瞬她们就被巨浪吞噬。

  过后，其时的伦敦法官断定这是一场天灾，啤酒厂拿到了相应的补偿，由于他们丢失了价值约23000英镑的啤酒；但那些家人由于啤酒而死的亲属却分文没拿，由于这场洪水界说为天灾，天灾形成恶劣结果，是人们没办法猜测的。

  然而在人们的尽力下，Horse Shoe啤酒厂与其他啤酒厂仍是被逼改进了啤酒的储藏方法，再也不敢选用廉价的发酵罐，改成了更巩固的产品。所谓“前车之覆后车之鉴”，尽管200多年过去了，当年的Horse Shoe啤酒厂现已变成了剧院，但伦敦的人们提起这件事，仍是不由得感叹这场灾祸本来可以尽可能的避免。

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